Bienvenido al Blog de All2grow, grow shop online para el autocultivo de marihuana 972 487 921|info@all2grow.com

Cocina y cannabis: la nueva moda en California

Cocina y cannabis: la nueva moda en California

Desde vino hasta tacos y burritos con marihuana, la nueva moda culinaria en California.

Ya es un hecho, a partir del 1 de Enero la marihuana se legaliza en el estado de California,  Estados Unidos. Y la escena culinaria californiana cambiará rotundamente: cocina y cannabis. Restaurantes y cafés de todo el estado se preparan para ofrecer opciones de alimentos hechos con marihuana y THC.

En estados donde la marihuana ya es legal, como Oregón, Washington y Colorado, esta tendencia promovió clubes de aficionados a la gastronomía que añadían cannabis a todo tipo de alimentos, ya sea aceite de oliva, ensaladas o sopa de tomate. Mientras que en California era necesario contar con un certificado de ser paciente necesitado de la marihuana medicinal. Ahora ese requisito desaparecerá, aunque los fabricantes habrán de cumplir con una serie de regulaciones. Sin embargo los médicos temen que se incremente la afluencia a las salas de emergencia y que muchos jóvenes se hundan en la adicción.

«Hoy en día los californianos son mucho más sofisticados en su consumo de marihuana comparado con la época en que unos universitarios simplemente horneaban brownies con THC«, declaró John Kagia de Frontier Data, una firma que se dedica a estudiar el mercado del cannabis.  

Vendrán todo tipo de productos con marihuana que serán aptos para los veganos, los alérgicos al gluten o para los aficionados a los pequeños bocadillos. California es el estado con mayor número de inmigrantes del país, por lo que la creatividad y diversidad culinaria es inmensa. Habrá tacos con cannabis, burritos con cannabis, incluso en comidas como ensaladas mediterráneas o platos filipinos. «Yo creo que esto va a explotar», dijo Cristina Espiritu del 420 Foodie Club – una agrupación que ha estado promoviendo el consumo del cannabis en los alimentos en el sur de California.

En All2grow estamos muy contentos de que se promuevan la cocina y el cannabis juntos. Esperamos que se extienda también a la gastronomía de otros países. Piensa siempre en verde!

Si te interesa la cocina con Marihuana seguro te interesará saber cómo hacer infusiones con Marihuana.

2018-08-02T07:48:08+00:00diciembre 28th, 2017|NOTICIAS|0 Comments

Deja un comentario